الأغذية والمشروبات
تُعَدُّ صناعة الأغذية والمشروبات قِطاعًا مهمًّا من أسس الاِقْتصاد، و تتضمَّنُ هذه الصّناعة إنتاج ومعالجة وتجهيز وتعبئة وتوزيع منتجات الأغذية والمشروبات. كما تشمل مجموعةً واسعةً من المُنتجات، بما في ذلك المنتجات الطّازجة، اللّحوم، الألبان، الأطعمة المصنَّعة، والمشروبات؛ مثل المشروبات الغازيّة والقهوة.”
المنتجات
مشروبات الطاقة
هي فئةٌ شائعةٌ من المشروبات الّتي توفِّر الطاقة والتحفيز. وعادةً ما تحتوي على الكافيين والفيتامينات، وعلى مكوِّناتٍ أخرى مثل التورين والجينْسنْج، وسواها. وغالبًا ما يتمُّ تسويق هذه المشروبات للرياضيّين والطلّاب والأفراد الّذين يسعَوْن إلى زيادة طاقتهم بشكلٍ سريعٍ.
الأطعمة المعلَّبة
الأطعمة المعلَّبة هي فئةُ مُنتجات الأغذية الّتي تمَّ حفظُها في حاوياتٍ محكمة الإغلاق. وتشمل هذه المنتجات: الفواكه، والخضروات، واللّحوم، والمأكولات البحريّة…إلخ. وتتوفَّر في مجموعاتٍ متنوِّعةٍ من حيث الأحجام، وتنسيقات التّعبئة والتّغليف. كما تعتبر الأطعمة المعلَّبة خيارًا شائعًا لراحة العمل فيها واستقرارها الطويل وسهولة إعدادِها.
البقوليّات
البقوليّات هي فئةٌ من الأطعمة النباتيّة الّتي تشمل الفاصولياء والعدس والحمص والبازيلّاء، وغيرها. وتتميَّز هذه الأطعمة بغناها بالبروتين والألياف وبالمواد الغذائيّة الأخرى، إنّها مكوِّنٌ شائعٌ في العديد من المطابخ حول العالم. وهي تتوفَّرُ في مجموعاتٍ متنوّعة مختلفة الصِّيَغ: منْها المُعلَّبة، والجافَّة، والطازجة.
البطاطس المقليّة
البطاطس المقليّة هي وجبةٌ خفيفةٌ شعبيّةٌ مصنوعةٌ من شرائح البطاطس المقليّة. وتتوفَّر هذه الوجبات الخفيفة في مجموعةٍ متنوِّعةٍ من النّكهات، ومن تنسيقات التّعبئة والتّغليف ؛ وهي خيارٌ شائعٌ حول العالم لراحتِها ومذاقها اللّذيذ.
الأرُزّ
يعتبر الأرزّ غذاءً أساسيًّا للإنسان، ويمثِّل مصدرًا رئيسيًّا للتغذية للكثير من النّاس حول العالم. هذه الحبوب متوفِّرةٌ بأنواعٍ وأصنافٍ مختلفةٍ متنوِّعة، بما في ذلك : الأرز الطويل الحبّة، والأرز القصير الحبّة، والأرز العطريّ…إلخ. الأرزّ مكوّنٌ مُتعدِّد الاِسْتخدامات، ويعتبرُ ركيزةً أساسيّةً في الوجبات للعديد من المطابخ حول العالم.
السكَّر
السكَّر عامل تحليةٍ يُستخدم في مجموعةٍ مُتنوِّعةٍ من منتجات الأغذية والمشروبات. هذا المكوِّن متوفِّرٌ بأشكالٍ مختلفةٍ، بما في ذلك السكّر المجروش والمسحوق والسّائل. وهو مكوِّنٌ شائعٌ بسبب قدرته على تعزيز النكهة والقوام للعديد من الأطعمة.
التّوابل
التوابل هي فئةٌ من مكوِّنات الأغذية الّتي تُسْتخدَم لإضافة النّكهة والعطر إلى المنتجات الغذائيّة والمشروبات. وتتضمَّن هذه المكوِّنات الأعشاب والبذور ومزيجًا من التوابل المختلفة. وهي مكوِّناتٌ شائعةٌ في العديد من المطابخ حول العالم. كما تتوفّر التوابل بأشكالٍ مختلفةٍ، ويمكننا أنْ نشتريها كاملةً، ومطحونةً، ومسحوقةً.